Wissen & Tasting – Kenne, was du trinkst
Genuss beginnt im Kopf. Es ist leicht, einfach irgendeine Flasche aufzumachen. Aber wahre Wertschätzung entsteht erst, wenn man weiß, was man da eigentlich im Glas hat. In der Rubrik „Wissen & Guides“ machen wir Schluss mit Mythen und Halbwissen. Hier findest du das Handbuch für den modernen Gentleman und den anspruchsvollen Genießer.
Vom Trinker zum Kenner Warum heißt es eigentlich „Spiced Rum“? Was unterscheidet einen hochwertigen Blend von der Supermarkt-Ware? Und warum passt eine Zigarre aus Nicaragua besser zu unserem Drachen als eine Zigarette? Wir geben dir das nötige Hintergrundwissen, um nicht nur zu trinken, sondern zu schmecken.
Schenken und Kombinieren mit Stil Ein guter Rum steht selten allein. Ob es um das perfekte Pairing mit einer Zigarre geht oder um die Frage, wie man den „Mann, der schon alles hat“ beschenkt – hier findest du Antworten. Wir liefern dir Inspiration für Geschenke, die nicht im Schrank verstauben, und Guides, die deinen nächsten Abend auf das nächste Level heben.
Werde zum Experten in eigener Sache. Denn Qualität erkennt nur, wer genau hinschaut.
Unsere Ratgeber, Hintergründe und Tipps:
Wissen & Tasting - Old Dragon

Hat Rum Gluten? Der Sicherheits-Guide für Allergiker
Für Menschen mit Zöliakie oder einer ausgeprägten Glutensensitivität ist der tägliche Einkauf oft mit Vorsicht verbunden. Die Frage „Ist dieses Produkt glutenfrei?“ begleitet einen fast bei jedem Lebensmittel. Wenn es

Wie erkennt man einen billigen Rum? Der Qualitäts-Check für Genießer
In einem Markt, der von aggressiven Marketing-Kampagnen und bunten Flaschen dominiert wird, fällt es oft schwer, die Spreu vom Weizen zu trennen. Doch hinter der Fassade aus glänzenden Etiketten und

Kann Rum schlecht werden, wenn er offen ist? Der Frische-Guide für deine Bar
Jeder, der eine anspruchsvolle Hausbar führt, kennt diesen Moment: Man findet eine Flasche Rum, die vor Monaten – vielleicht sogar vor einem Jahr – geöffnet wurde. Der erste Reflex ist

Was ist der Unterschied zwischen Rum und Rhum? Die feinen Nuancen des flüssigen Goldes
Wer sich tiefer in die Welt der Spirituosen wagt, stößt bei der Suche nach der nächsten Flasche für die Hausbar unweigerlich auf eine vermeintliche Kleinigkeit, die jedoch eine ganze Welt

Cocktail-Marge berechnen: Warum Premium-Spirituosen Ihren Durchschnittsbon steigern
In der Gastronomie ist die Barkarte oft das am stärksten unterschätzte Instrument zur Umsatzsteigerung. Viele Barchefs und Gastronomen kalkulieren ihre Drinks nach einem starren Schema: Wareneinsatz mal Faktor, fertig. Doch

Neue Spirituosen-Trends in der Gastronomie: Wie Barchefs die Marge und das Gästeerlebnis maximieren
Die Gastronomielandschaft hat sich radikal gewandelt. Wer als Gastronom, Barchef oder Hotelier heute noch glaubt, mit den ewig gleichen Standard-Industrieflaschen im Rückbuffet hohe Umsätze und emotionale Kundenbindung zu erzielen, verliert
Dieser Beitrag ist auch verfügbar in:
English (Englisch)
Français (Französisch)
Deutsch
Italiano (Italienisch)
Русский (Russisch)
Español (Spanisch)
