Wissen & Tasting – Kenne, was du trinkst
Genuss beginnt im Kopf. Es ist leicht, einfach irgendeine Flasche aufzumachen. Aber wahre Wertschätzung entsteht erst, wenn man weiß, was man da eigentlich im Glas hat. In der Rubrik „Wissen & Guides“ machen wir Schluss mit Mythen und Halbwissen. Hier findest du das Handbuch für den modernen Gentleman und den anspruchsvollen Genießer.
Vom Trinker zum Kenner Warum heißt es eigentlich „Spiced Rum“? Was unterscheidet einen hochwertigen Blend von der Supermarkt-Ware? Und warum passt eine Zigarre aus Nicaragua besser zu unserem Drachen als eine Zigarette? Wir geben dir das nötige Hintergrundwissen, um nicht nur zu trinken, sondern zu schmecken.
Schenken und Kombinieren mit Stil Ein guter Rum steht selten allein. Ob es um das perfekte Pairing mit einer Zigarre geht oder um die Frage, wie man den „Mann, der schon alles hat“ beschenkt – hier findest du Antworten. Wir liefern dir Inspiration für Geschenke, die nicht im Schrank verstauben, und Guides, die deinen nächsten Abend auf das nächste Level heben.
Werde zum Experten in eigener Sache. Denn Qualität erkennt nur, wer genau hinschaut.
Unsere Ratgeber, Hintergründe und Tipps:
Wissen & Tasting - Old Dragon

Vom Tattoo-Studio in die Bar: Warum Kunden die Old Dragon Story lieben
In einer Welt, in der Marken oft von seelenlosen Konzern-Marketingabteilungen am Reißbrett entworfen werden, sehnen sich Menschen nach dem Echten. Sie suchen nach einer Geschichte, die sie fühlen können. Genau

Die Barkarte saisonal anpassen: Warum Spiced Rum der Ganzjahres-Held ist
Viele Gastronomen machen den Fehler, ihre Barkarte als statisches Dokument zu betrachten. Doch gerade im Bereich der hochwertigen Spirituosen ist Saisonalität ein mächtiger Hebel, um den Durchschnittsbon zu erhöhen und

Events: Warum Rum-Tastings deine Bar unter der Woche füllen
Dienstagabend, 20:30 Uhr. In vielen Bars herrscht gähnende Leere. Das Personal steht gelangweilt hinter dem Tresen, die Fixkosten laufen weiter, und der Umsatz dümpelt vor sich hin. Während das Wochenende

Weißen, goldenen und dunklen Rum unterscheiden: Der Farbleitfaden für deine Bar
Wer vor einem gut sortierten Spirituosenregal steht, wird von der Farbpalette des Rums oft erst einmal beeindruckt: Von kristallklar bis tiefschwarz ist alles dabei. Doch was bedeutet diese Farbgebung eigentlich?

Rum pur oder mit Eis: Was ist besser für das ultimative Geschmackserlebnis?
Die ewige Debatte an der Bar: Ein erstklassiger Rum – soll er pur genossen werden oder verträgt er ein Stück Eis? Während Puristen oft behaupten, Eis würde den „echten“ Geschmack

Wie serviert man Rum bei einer Party? Der ultimative Guide für Gastgeber
Eine Party ist nur so gut wie die Stimmung ihrer Gäste – und diese Stimmung wird nicht selten durch das bestimmt, was in ihren Gläsern landet. Rum ist dabei der
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