Когда пылающий огонь встречается с массивной сталью, а в воздухе витает аромат идеально прожаренного мяса с дымком — мы оказываемся в мире Кристиана Мюнца. На немецкой сцене барбекю и кулинарии на открытом огне его имя неразрывно связано с огненной плитой (Feuerplatte). Все, кто ценит настоящее мастерство у открытого огня, знают его работы. И тот, кто…

Когда встречаются мастерство высочайшего уровня, пылающие угли и бескомпромиссный вкус, рождается нечто волшебное. Именно это произойдет на фестивале Food Rock Festival 2026. Один из самых известных представителей немецкой барбекю-сцены — Хайко Вильд из BBQ Allgäu — встанет у гриля. Он не только приготовит лучшее мясо и веганские шедевры, но и привезет с собой особый секретный…

Когда встречаются мастерство, татуировка и высокая кухня, рождаются моменты, которые хочется запечатлеть. Один из таких моментов недавно пришел к нам в виде фотографии: чемпион мира среди кондитеров Бернд Зиферт на одном из мероприятий с явным восторгом демонстрирует в камеру бутылку нашего рома Old Dragon. Но он был не один. бернд зиферт чемпион мира кондитер old…

Гастрономическая сцена Динкельсбюля пополнилась по-настоящему ярким заведением. Если вы ищете аутентичные вкусовые ощущения, которые выходят за рамки классического шницеля, вам обязательно стоит посетить Haus1680. В этом историческом здании расположилась не только кухня выдающегося уровня, но и место для уникального локального сотрудничества: здесь честное кулинарное мастерство встречается с бескомпромиссным характером нашего Old Dragon Rum. Из этой…

Времена, когда барная карта состояла только из крупных глобальных промышленных брендов, окончательно ушли в прошлое. Гости 2026 года требовательны, осведомлены и ищут историю, которую можно попробовать на вкус. Именно здесь на сцену выходит тренд на «локальный алкоголь». Продукт из региона — такой как Old Dragon Rum, имеющий корни в Динкельсбюле, — давно перестал быть просто…

Многие рестораторы упускают прибыль на десертах. Классический сценарий часто заканчивается кофе или эспрессо. Гость сыт, его внимание притупляется, а средний чек стагнирует. Но что, если вы представите десерт не как финал, а как кульминацию кулинарного вечера? Ключ к этому — ром-пэйринг (сочетание рома с блюдами). Высококачественный пряный ром, такой как наш Old Dragon, является идеальным…