Quando l’artigianato, l’inchiostro e l’eccellenza culinaria si incontrano, nascono momenti che devono essere immortalati. Uno di questi momenti ci è giunto di recente sotto forma di una foto: il campione del mondo di pasticceria Bernd Siefert, che durante un evento mostra visibilmente entusiasta una bottiglia del nostro Old Dragon Rum davanti alla fotocamera. Ma non era solo.
A volte si lavora per anni a una visione, limando le sfumature, provando, scartando e perfezionando. Come tatuatore e artista, conosco fin troppo bene questo processo dal mio studio Old Dragon Ink a Dinkelsbühl. Non ci sono compromessi. È esattamente con questa mentalità che abbiamo creato l’Old Dragon Premium Spiced Banana Rum. L’obiettivo: un blend onesto e artigianale di rum giamaicano invecchiato 5 anni e rum venezuelano invecchiato 3 anni, raffinato con vera vaniglia del Madagascar e distillato naturale di banana. Senza aromi artificiali, senza il tipico cliché dei pirati.
Il fatto che questa filosofia sia apprezzata non solo dagli amanti del rum, ma anche dall’élite assoluta della gastronomia, è stato confermato ancora una volta in modo spettacolare.
Il campione del mondo e il drago: Bernd Siefert prova l’Old Dragon
Bernd Siefert è una leggenda vivente. Come campione del mondo di pasticceria, il suo palato è allenato ai massimi livelli. Se qualcuno sa come bilanciare e valutare perfettamente aromi raffinati come vaniglia, caramello, cioccolato e banana fruttata, quello è lui. Che proprio un luminare della pasticceria prenda in mano il nostro rum durante un evento, lo apprezzi e ci invii una bella foto, è per noi un enorme onore.
Per l’alta pasticceria, i distillati di alta qualità sono come una spezia liquida. Grazie alla sua profonda complessità aromatica e al ridotto contenuto di zuccheri, l’Old Dragon Rum offre esattamente la struttura che un campione del mondo cerca per trasformare un buon dessert in un capolavoro.
Il vertice della culinaria: Siefert, Scharff e Münz
Ma l’immagine di Bernd Siefert era solo l’inizio. Allo stesso evento si è tenuto un vero e proprio summit dell’alta cucina tedesca. Oltre al campione del mondo di pasticceria, si sono uniti lo chef stellato Peter Scharff (la mente dietro il Food Rock Festival) e Christian Münz (il genio dietro “Rock the Plate”).
Tre giganti della scena gastronomica, uniti dalla passione per il gusto senza compromessi – e proprio al centro, il nostro Old Dragon Rum. Le tre leggende hanno gustato insieme il nostro Spiced Banana Rum e hanno immortalato questo momento in una sensazionale foto di gruppo. Quando gli chef stellati, la pasticceria campione del mondo e l’evento di alta cucina per eccellenza brindano insieme al nostro rum, sappiamo di aver creato qualcosa che va ben oltre il classico segmento dei liquori.
Un trionfo nel mondo del settore
Questo grande momento si inserisce perfettamente tra le tappe fondamentali che l’Old Dragon Rum ha potuto raggiungere negli ultimi mesi. La risposta del mondo degli esperti è travolgente:
- La valutazione di 4,6 stelle: Sul portale di degustazione indipendente Rumfreunde, il nostro rum ha ottenuto l’eccezionale punteggio di 4,6 su 5. Un capolavoro autentico che – per dirla in gergo gastronomico – gioca qualitativamente nella classe Maybach.
- Il Food Rock Festival: Già nell’agosto 2026 l’Old Dragon è stato presente dal vivo al leggendario Food Rock Festival ed è stato utilizzato direttamente dagli chef nelle loro postazioni. E la cosa migliore: per il 2027 siamo già ufficialmente prenotati con una nostra grande presenza!
- L’Old Dragon BBQ Steak: Nientemeno che il maestro del grill Gerhard Volk si è lasciato ispirare dal nostro rum e ha creato l’esclusiva “Old Dragon BBQ Steak”.
- Dessert stellati: Anche Peter Scharff ha dimostrato a Dinkelsbühl cosa è possibile fare quando ha creato una banana Wagyu fiammeggiata al curry di Madras, flambata in modo spettacolare con il nostro rum.
Inchiostro sotto pelle, fuoco nel bicchiere
Dall’ago del tatuatore a Dinkelsbühl fino ai bicchieri di campioni del mondo e chef stellati: il viaggio dell’Old Dragon Premium Spiced Banana Rum dimostra che l’artigianato vero vince sempre.
Chiunque abbia voglia di seguire le orme dei professionisti e provare il nostro rum liscio, in un signature drink o come tocco speciale in cucina o nei dolci, troverà ciò che cerca da noi.
👉 Curioso di sapere come i professionisti usano il nostro rum in cucina? Sul nostro sito web troverete numerose ispirazioni e persino ricette esclusive (come il dessert di banana Wagyu) come pratici documenti PDF da consultare.
Portate il rum delle leggende nel vostro bar di casa!
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