Lorsque le feu ardent rencontre l'acier massif et que l'air se parfume de viande parfaitement grillée et d'arômes fumés, nous entrons dans l'univers de Christian Münz. Sur la scène allemande du barbecue et de la cuisine en plein air, son nom est indissociable de la plancha (Feuerplatte). Quiconque aime le véritable artisanat au feu de…

Lorsque l'artisanat d'excellence, les braises ardentes et le goût sans compromis se rencontrent, il se produit quelque chose de magique. C'est précisément ce qui se passera au Food Rock Festival 2026. L'un des noms les plus célèbres de la scène barbecue allemande – Heiko Wild de BBQ Allgäu – sera aux commandes du gril. Il…

Lorsque le savoir-faire artisanal, l'encre et l'excellence culinaire absolue se rencontrent, naissent des moments qu'il faut immortaliser. L'un de ces moments nous est récemment parvenu sous la forme d'une photo : le champion du monde pâtissier Bernd Siefert, tenant visiblement ravi une bouteille de notre rhum Old Dragon devant l'objectif lors d'un événement. Mais il…